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形態観察コースの調査方法

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変色の原因調査
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プラスチックかどうかの調査
カタラーゼ試験
 
変色の原因調査
●変色の原因が細菌などが繁殖したものか、外部から色素が付着したものか、それとも自然に変色したものかどうかを知りたい

【形態観察コースでわかること】
真菌、細菌など微生物の繁殖による変色かどうかを推測できます。
外部から色素が付着したものかどうかを推測できます。
化学反応による変色かどうかを推測できます。

【形態観察コースでわからないこと】 →別のコースをお選びください
変色の経時実験は行いません
変色原因が外部からの色素の付着(インクなど)によるものの場合、原因物質を特定できないことがあります。


形態観察コースでは、変色の原因調査を次の方法で調べます。
目視確認
混入状況を詳しく観察し、変色部位の確認を行います。

実体顕微鏡による観察
実体顕微鏡で拡大して変色部位の細かい特徴を観察します。

光学顕微鏡による透過観察
光学顕微鏡で透過観察を行い、変色原因の分類を行います。
細菌や酵母などの微生物によるものかどうかを確認。
その他の色素成分によるものかどうかを確認。
植物細胞が認められるかどうかを確認。

文献調査
変色原因には様々な要因が絡みますので、主に文献調査によるご報告となります。

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